نقش رژیم و تغذیه اصولی در سلامتی بدن
انتخاب نوع رژیم و تغذیه سالم برای افرادی که خواهان سلامتی و تندرستی هستند، موضوعی مفید و ارزشمند است. این نوشتار می کوشد تا بعضی از توصیه های کاربردی و در عین حال ساده را به شما ارائه دهد. این متن کمک می کند تا با مشخصات یک برنامه صحیح غذایی آشنا شده و سبکی سالم در زندگی اختیار کنید.
اولین گام در تغییر عادات منفی، انتخاب برنامه غذایی مناسب است. همیشه به نوع غذایی که وارد بدن شما می شود، دقت داشته باشید. در هر غذایی که میل می فرمایید، می بایست میزان کالری، طبیعی بودن مواد غذایی ، نوع چربی که در آن موجود است و … برای شما مشخص و آشکار باشد. راهکار های ساده و مفیدی که در این متن آمده است، شما را به داشتن یک زندگی سالم و بدنی ایده ال نزدیک می کند. این راهکارها عبارتند از :
- اهمیت دادن به سبزیجات و میوه های تازه در برنامه غذایی
- استفاده از غذای خانگی
- ورزش و فعالیت بدنی
- نوشیدن بیشتر آب
- جدی نگرفتن تبلیغات
- خواب کافی
نقش سبزیحات و میوه های تازه در تامین سلامتی
رژیم و تغذیه اصولی با مصرف سبزیجات و میوه های تازه
اگر نقش رژیم و تغذیه سالم در زندگی ما امری غیر ضروری جلوه کند، کم‌کم به عادات ناپسند غذایی مبتلا می‌شویم. ورود سبزیجات تازه به برنامه غذایی برابر است با بهره‌مند شدن از املاح معدنی فراوان. این ریزمغذی‌های گیاهی سرعت جذب کربوهیدرات را کم کرده و باعث می‌شود تا قند خون کنترل شود. ضمن این که بخشی از اشتهای کاذب ما با خوردن سبزیجات از بین رفته و سلامت ما تضمین می‌شود. سبزیجات چه پخته و خام آن برای دستگاه گوارش مفید است.
میوه جات نیز می‌توانند به نوعی جایگزین غذا و وعده‌های غذایی قرار گیرند. میوه، حاوی آب، انواع ویتامین، فیبر و آنتی اکسیدان است که ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی، قند خون و سرطان را کاهش می‌دهد. قند میوه به خوبی هضم شده و قوای بدنی را تامین می‌کند. یک راه مطمئن برای سیر شدن و مغلوب کردن اشتهای کاذب مصرف به اندازه میوه و سبزیجات است. توجه داشته باشید، محصولات فرآوری شده میوه‌ها مانند مربا، کمپوت و …. منظور نظر کارشناسان تغذیه نیست.
استفاده از غذای خانگی بهترین نوع رژیم و تغذیه سالم است!
برای داشتن یک رژیم و تغذیه سالم و مناسب باید پیش بند ببندیم و خودمان آشپزی کنیم. استفاده از غذاهای رستورانی و سفارش غذاهای چرب، پر کالری و خوش رنگ و طعم، حاصلی جز چاقی ندارد. اگر به این موضوع که چاقی مادر مرض ها است ایمان داشته باشیم، ناخودآگاه تعداد سفارش غذاهای رستورانی ما کم می شود.
معمولا غذاهای رستورانی، چرب و با مواد غیر سالم پخت می شوند. گوشت، سبزیجات و حتی پلویی که به شما می فروشند، همه سردخانه ای بوده و با ترفندهایی که وجود دارد آنها را برای مصرف بعدی آماده می کنند.
شما در منزل می توانید به جای سرخ کردن هویج و لوبیا و دیگر سبزیجات آن را بخار پز کرده و استفاده کنید. گوشت ها را به جای سرخ کردن با دمای زیاد و مدت زمان کم، می توانید با صبر و حوصله و در مدت زمان بیشتری طبخ کنید. پخت سبزیجات و حبوبات تازه و سالم فقط در خانه امکان پذیر است.
ورزش و تحرک بدنی به رژیم چاقی یا لاغری افراد کمک می کند
ورزش و فعالیت بدنی رژیم و تغذیه را تضمین می کند
برای این که بتوانیم از تاثیرات رژیم و تغذیه اصولی که برای خود برنامه ریزی کرده ایم بهره ببریم، می بایست به ورزش نیز توجه کنیم. داشتن تحرک بدنی و فعالیت ورزشی می تواند در کنار رعایت برنامه غذایی سلامتی و طول عمر ما را بیمه کند. ورزش کردن ضمن بهبود دادن به خلق و خو، افسردگی و استرس را کاهش می دهد. اگر مبتلا به پرخوری هستید، حتما از یک برنامه ورزشی استفاده کنید.
کاهش وزن یکی از هزاران فایده ای است که ورزش به انسان مدرن هدیه می دهد. حتی اگر وقت کافی برای ورزش های حرفه ای ندارید، می توانید سی دقیقه زمان وقت بگذارید و ورزش را وارد زندگی خود کنید. پیاده روی یک ورزش سالم و بسیار محبوب است که می تواند نوع و سبک زندگی ما را تغییر دهد.
نوشیدن بیشتر آب
با نوشیدن بیشتر آب می توان تاثیر رژیم و تغذیه درست را دو چندان کرد. نوشیدن آب، سوخت و ساز بدن را بیشتر کرده و سموم بیشتری از بدن دفع می شود. توجه داشته باشید، از نوشیدن مایعات گاز دار و حتی نوشابه های رژیمی پرهیز کنید. در برنامه غذایی، آب سالم جایگاه ویژه ای دارد. نوشیدن بیشتر آب یک راه میانبر برای رسیدن به تندرستی و کالری سوزی بیشتر است.
جدی نگرفتن تبلیغات
در ادامه مبحث رژیم و تغذیه خوب، می بایست به یک نکته مهم توجه کرد. تبلیغات و رسانه های مختلف سعی دارند تا محصولات کارخانه ای و فرآوری شده را با ترفندهای تبلیغاتی وارد سبد غذایی خانوارها کنند. اگر می خواهید رژیم غذایی شما بر پایه دانش تغذیه باشد، به شدت از محصولات فرآوری شده و کارخانه ای فاصله بگیرید. این ادعا که سس مایونز، نوشابه ها ، شیرینی جات و … رژیمی و کم کالری است، فقط یک کلک تجاری برای فروش محصولات بی کیفیت است.
شاید نوشابه های رژیمی به واقع قند کمی داشته باشند اما حاوی ترکیباتی غیر طبیعی هستند. این مواد از آن جهت به نوشابه ها ودیگر محصولات کارخانه ای افزوده می شوند که قند یا چربی از دست رفته را جبران کنند. با این همه مصرف این ترکیبات غیر طبیعی به هیچ وجه برای سلامت افراد به ویژه کودکان و زنان باردار مفید نیست.
خواب کافی سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد
خواب کافی
باید گفت خواب کافی نیز می تواند اشتهای شما را به خوبی تنظیم کرده و آن را تحت کنترل بگیرد. بی خوابی باعث بروز استعداد چاقی در افراد می شود. بی خوابی تاثیرات منفی بسیاری بر تمرکز، خلق و خو و در نهایت سوخت و ساز گلوکز دارد. این امر در نهایت سیستم ایمنی را تحت تاثیر قرار داده و فرد را در برابر خطر بیماری های التهابی و حتی قلبی قرار می دهد. همچنین خواب کافی افراد را از ریزه خواری و مصرف غذاها و وعده های غیرضروری نجات می دهد.
چنانچه قصد دارید با رعایت رژیم غذایی مناسب، سبک زندگی خود را تغییر دهید، دستورالعمل ها و توصیه های کارشناسان تغذیه را جدی بگیرید. نقش وب سایت های آموزشی نیز که دغدغه سلامتی و تندرستی کاربران خود را دارند نیز غیر قابل انکار است. با داشتن یک برنامه روتین و منظم که توسط کارشناسان تغذیه طرح ریزی شده است، می توان بر عادات بد غذایی غلبه و سبک سالم را وارد زندگی کرد.
